bloggerbersatu.com – Tren makanan kekinian sering mengalami perubahan untuk setiap tahunnya. Ada yang tetap eksis, namun ada juga cuma viral sesaat. Apabila melihat tahun kemarin daftar makanan kekinian didominasi oleh tim gurih, maka pada tahun ini varian makanan sedang hits rasanya manis juga banyak mengisi daftar pilihan. Dari sekian jenis makanan sempat tren di tahun lalu, ada beberapa makanan kekinian paling dicari pada tahun ini lho. Bukan tanpa alasan sederet makanan kekinian sedang hits laris dipasaran. Sebab rasanya yang enak, harganya terjangkau, karena mulai dari mahasiswa, pelajar, sampai karyawan pun bisa menikmatinya!
Apa Saja Makanan Sedang Hits 2022?
Hampir setiap tahun, tren makanan kekinian pastinya selalu ada. Mulai dari penampilannya menarik dan rasanya pas di lidah menjadikan makanan tersebut menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Baik makanan berat, maupun ringan, tentunya rangkuman di bawah ini sudah tidak asing lagi pada saat ini. Karena sudah dijual di berbagai kota, lantas kira-kira apa saja jenis makanan yang memang sedang populer pada saat ini? Berikut adalah ulasannya :
Seperti kita ketahui bahwa sebelumnya pandemi membuat sebagian besar orang harus di rumah dan tidak dapat datang ke restoran, jadi tidak heran apabila membuat orang-orang harus mengolah makanan sendiri di rumah. Bahan makanan yang biasanya dibeli yaitu bahan sudah tersedia di toko kelontong, salah satunya adalah ramen. Hal ini disampaikan secara langsung oleh koki eksekutif sekaligus pemilik The Urban Oyster di Baltimore, Maryland, Jasmine Norton. Menurutnya, olahan ramen sekarang banyak dijumpai di platform TikTok. Tak heran apabila banyak restoran menyuguhkan aneka ramen.
Selanjutnya adalah Korean BBQ, biasanya jenis makanan ini disantap dengan cara memanggang daging sendiri dan langsung di meja makan. Dihidangkan juga bersama makanan pendamping yang berlimpah. Seperti halnya ssam yang terdiri dari beberapa macam sayuran daun. Orang Korea memakan ssam dengan cara menumpuk daging BBQ dan setelah itu saus ssamjang lalu digulung dan kemudian dilahap hanya dalam satu suapan. Memberikan kesan komunal, Korean BBQ sendiri cocok buat disantap bersama sahabat maupun pacar sambil berbincang hangat.
Apabila sebelumnya adalah Korean BBQ, maka berbeda halnya dengan satu ini Odeng atau Odengtang. Merupakan street food Korea sedang populer sekali di Indonesia. Odeng dibuat dari campuran daging ikan giling dan setelah itu dicampur dengan tepung kemudian dimasak. Makanan ini sendiri selalu disuguhkan dengan tusukan kayu, kuah bening citarasa gurih. Bagi pecinta drakor sudah pasti familiar dengan kata odeng. Sebenarnya makanan ini sendiri berasal dari Jepang yang kemudian diturunkan ketika masa penjajahan Jepang di Korea. Di Korea, odeng dijual bersamaan dengan jajanan lainnya seperti halnya kombap dan juga tteokbokki.
Gorengan kekinian tahu walik berbeda dibandingkan tahu krispi pada umumnya. Sebab tahu walik merupakan tahu di walik atau dibalik diberikan isian berupa bakso. Bedanya sebelum diberikan isian bakso, maupun aci, tahu sudah digoreng dibelah dibalik bagian kulitnya. Sedangkan bagian dalamnya dikeluarkan jadi ada ruang buat adonan bakso. Menu gorengan kekinian ini menjadi salah satu ide dari bisnis homemade frozen.
Selanjutnya adalah makanan manis bernama Croffle, singkatan dari Croissant Waffle. Makanan ini hasil kreasi lumayan populer beberapa belakangan ini. Pasalnya, lumayan hits akhirnya banyak orang penasaran bagaimana rasa dari makanan satu ini. Berbagai varian dari rasanya mulai dari keju, tiramisu dan lainnya bisa kamu pilih sesuai keinginan.
Indonesia mempunyai ayam goreng bumbu, sedangkan Korea mempunyai huraide cikin atau fried chicken. Bedanya ayam goreng Indonesia, Korean fried chicken sendiri memakai tepung buat memberikan kerenyahan di ayamnya. Korean fried chicken dikenal dengan daging ayamnya juicy, meleleh ketika disantap. Menu fried chicken populer di Indonesia adalah menu dinamakan sebagai ban ban. Ban ban artinya adalah setengah-setengah. Korean fried chicken dengan rasa original, rasa yangnyeom perpaduan pedas manis. Apakah kamu sudah mencicipi makanan sedang hits di Indonesia satu ini?
