Bloggerbersatu.com – Seperti kita ketahui bahwa Jawa Tengah adalah provinsi dengan mempunyai daerah menghadirkan banyak budaya dan juga tradisi menarik. Tapi ketika berkunjung ke Jawa Tengah tidak lengkap rasanya apabila tidak ikut mencicipi banyak kuliner khas Jawa Tengah bukan? Makanan khas dari Jawa Tengah ini bisa menjadi pilihan tepat kalian buat melengkapi kunjungan travelling anda. Berbagai macam suguhan kulinernya lezat dan juga menggoda rasanya terlalu sayang sekali apabila anda melewatkannya.
Jawa Tengah terdiri dari beberapa daerah dan setiap daerahnya tentu memiliki makanan khasnya tersendiri siap menggugah selera. Mungkin beberapa jenis makanan dari Jawa Tengah sudah banyak tersedia di kota anda, namun rasanya akan berbeda jika anda berkunjung secara langsung dan mencicipi makanan khas yang diolah oleh orang Jawa Tengah asli bukan? Jadi kali ini kami akan memberikan rekomendasi kuliner terbaik khas dari Jawa Tengah patut kalian cicipi. Jika anda berencana atau sedang berkunjung ke salah satu daerah JaTeng maka langsung saja segera cicipi kuliner khas dibawah ini!
Rekomendasi kuliner khas Jawa Tengah
Tahu petis, adalah jajanan atau kuliner khas pertama dari Kota Semarang wajib dicicipi oleh anda. Santapan ini berupa tahu goreng dikonsumsi dengan petis atau saus yang mempunyai warna hitam mengental biasanya bahan dasar sausnya dari udang. Dioleskan di tengah-tengah tahunya, seperti halnya tahu pong namun rasanya sendiri tidak asin berasal dari tahu warna putih digoreng hingga kecoklatan tanpa diberikan bumbu lainnya. Sebab hanya garam dan bawang putih saja, sementara untuk petisnya sendiri rasanya sedikit asin manis. Biasanya dimakan dengan mengkonsumsi cabai rawit agar semakin menggugah selera. Renyah dan segar menambah kelezatan anda!
Kuliner khas dari Jawa Tengah selanjutnya adalah Lumpia, dikenal sebagai lafal bahasa Hokkian. Kuliner ini sendiri terdiri dari lembaran tipis tepung gandum. Disuguhkan sebagai pembungkus umumnya berisi rebung, sayuran segar, daging, makanan laut, atau telur sekalipun. Lumpia dikenal sebagai salah satu jajanan khas dari Kota Semarang. Cara pembuatan atau bahan-bahan dipakai sendiri disesuaikan dengan tradisi darahnya sendiri. Apakah di kotamu sudah ada Lumpia khas dari Semarang ini?
Setelah kuliner ringan, kali ini ada kuliner berat yakni nasi goreng tembakau. Sebuah masakan berasal dari Temanggung. Sepertinya di Temanggung saja cuma menyuguhkan olahan jenis makanan ini. Mungkin anda akan mengira bahwa dari tembakau rokok. Tapi makanan ini sendiri untuk dimakan melainkan biji-biji tembakau. Maka dari itulah dinamakan sebagai nasi goreng tembakau. Dimana, nasi goreng ini cara mengolahnya sama seperti nasi goreng biasanya. Tapi hal yang bisa membedakannya adalah bumbu dicampurkannya cuma menumbukkan biji-biji tembakau saja.
Selain Tahu Petis, Lumpia, dan juga Nasi Goreng Tembakau, tentu anda sudah tidak asing lagi terhadap kuliner khas JaTeng satu ini bukan? Getuk goreng. Getuk goreng sendiri biasanya tidak diolah digoreng. Berbeda halnya getuk satu ini khas dari Jawa Tengah. Sebab getuk khas JaTeng proses pengolahannya wajib di goreng. Dikarenakan agar bisa membuat getuk memiliki rasa gurih dan juga manis. Bahan-bahan dipakai buat pembuatannya sendiri gula jawa atau gula merah juga bisa dan singkong. Getuk goreng cukup banyak diminati oleh wisatawan lokal, baik asing sekalipun. Bagaimana tidak? Pasalnya getuk goreng sendiri menyuguhkan rasa gurih, kriuk, dan juga lezat.
Terdengar sangat unik bukan namanya? Brekecek, salah satu makanan khas dari Jawa Tengah tidak boleh dilewatkan oleh anda jika berkunjung ke JaTeng. Bahan dasar dipakai merupakan ikan jahan, atau ikan pathak. Kuliner ini sendiri sebenarnya terdiri dari dua suku kata, brek merupakan diletakan dan kecek adalah dicampurkan dengan memakai bumbu.
Cukup populer kuliner khas Jawa Tengah satu ini di kalangan penduduk asing atau lokal. Sebab mempunyai cita rasa nikmat dan lezat ketika kalian cicipi. Dijamin bisa ketagihan deh! Tertarik untuk mencicipi Brekecek? Jika ya maka jangan lupa buat mencicipinya yah jika berkunjung ke Jawa Tengah!
